15 de maio de 2010

Quindim – Testadora Convidada

Hoje temos mais uma testadora convidada, minha tia Zenir!!! rs Nas festas familiares, se a minha tia não levar um doce, não tem graça. A vez que ela disse que não ia levar, liguei e pedi uma sobremesa. haha #caradepaumesmo
Vamos ao que interessa, a receita! Obrigada, tia!



Quindim

Ingredientes
3 xícaras de açúcar
5 ovos
4 gemas
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer
Coloque na batedeira os ovos e as gemas e bata bem. Depois adicione o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Bata. Coloque numa forma untada e polvilhada de açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido de 180 a 200º, em banho maria por 40 minutos.

É uma delícia!!! Comi muito! haha

Postado por Rafaela

7 comentários:

  1. Essa receita até eu consigo fazer! Mas, só não sei se vai sair boa coisa. :D

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  2. A melhor sobremesa do mundo depois do chocolate, do pavê e da torta de pêssego - na verdade amo qualquer uma com aquela massa doce por baixo e o creme por cima - só Jesus esse post e eu acabei de comer hein! Vou tentar!

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  3. Detalhe, açúcar de confeiteiro derretido antes de chegar ao ponto de bala, ainda transparente, se joga por cima do doce pra dar aquele brilho tb :)

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  4. Vanessa, é bom q bate tudo! Adoro receita de liquidificador, batedeira. haha

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  5. Carol, tb adoro quindim!! Muito bom!

    Adorei essa dica do açúcar derretido pra dar o brilho no doce.

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  6. Quindim é mt bom msm! Nossa senhora!

    Essas receitas de liquidificador são excelentes pra quem (ainda!) naum é boa de cozinha (como eu!) rsrs

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  7. Receitas de liquidificador são ótimas!! Adoro!!! haha

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