4 de outubro de 2010

Pavê de Chocolate – Umbigo no Fogão


Estava procurando uma receita de sobremesa que fosse fácil e gostosa. Não queria fazer brigadeirão pela quinquagésima vez. Procurando no google, encontrei no site Umbigo no Fogão essa receita facílima e, o melhor, DELICIOSA

Sem mais delongas, vamos à receita! 

Ingredientes 
1 lata de leite condensado (395g.) 
1 1/2 lata de leite comum (use a lata de leite condensado como medida) 
2 gemas passadas na peneira 
2 colheres de sopa de achocolatado 
2 colheres de sopa de amido de milho 
1 lata ou 300g. de creme de leite sem soro (200g. medida já sem o soro) 
1 pacote de biscoito maisena (300g.) 
Chocolate granulado para cobertura 

Modo de fazer 
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, 1 lata de leite e as gemas. Deixe ferver. 
Acrescentar a outra 1/2 lata de leite já misturado o achocolatado e o amido de milho, mexendo até cozinhar e ficar um creme bem espesso. Retire do fogo e deixe reservado para que esfrie. 
Quando o creme estiver completamente frio, acrescente creme de leite e misture bem. 

Montagem - em um pirex refratário
Creme 
1 camada de biscoito (pode umedecer o biscoito no leite) 
Creme 
Assim sucessivamente até terminar em creme. 
Cobrir com o granulado e lavar à geladeira. 
Servir gelado.



Observações: acrescentei essência de baunilha ao creme, além de uma colherzinha de café de licor de cereja, quando o creme já estava frio. Apesar de na montagem umedecer o biscoito no leite seja opcional, eu o fiz pois achei que deixaria o biscoito mais macio. Além disso, na segunda vez que fiz a receita, no lugar do granulado coloquei raspas - raladas grosseiramente - de chocolate meio amargo. Fico booooom!

Observação 2: entrei em contato com o site para autorizar a postagem da receita, mas não obtive resposta. Como a receita é fácil e deliciosa, resolvi postar aqui. Então, mesmo colocando o crédito e o link (é só passar o mouse sobre Umbigo no Fogão lá em cima ou aqui ao lado), se o site pedir para retirarmos a receita, o farei.

16 comentários:

  1. Hummm
    Parece mt bom mesmo!!!
    Fiquei até com vontade! :)

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  2. Gi, experimenta. É fácil. Até vc consegue. rs

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  3. Hum vejo que vc tb é prendada, parabéns!
    Que bom que você está participando do sorteio, boa sorte e até terça.
    Beijos
    Patty Martins

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  4. Oi, Patty. Comida é comigo mesmo. :)

    Obrigada e até terça!

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  5. pavê pra mim é martírio. AAAAAAAMO. E farei esse. Pode deixar que eu como mesmo depois hahaha! Bjs!

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  6. Carolina, pavê é muito bom mesmo!!!

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  7. Pavê! Uma tentação! Adoro! E esse é bem fácil de fazer.

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  8. Mirela, o pavê é muuuuuito bom. Não dá vontade de parar de comer. Impressionante.

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  9. Olá,

    sou a Dani(Umbigo no Fogão).
    Adorei ver a receitinha por aqui!
    Obrigada pelos créditos.

    Beijos mil!

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  10. Oi, Dani! Que bom que vc gostou. Cheguei a mandar email pra você pedindo autorização.

    Sua receita é um SUCESSO na minha família!

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  11. Anônimo7/4/11 13:42

    Bom dia interessante tópico , apreciei muito, acho que poderiamos tornar-nos blog palls :) lol!
    Aparte de piadas sou o Hugo, e como tu escrevo webpages se bem que o foco do meu space é bastante diferente de este....
    Eu faço páginas de poker sobre dinheiro grátis para jogar poker sem arriscares o teu cash......
    Gostei bastante o que vi escrito novamente
    Virei aqui mais vezes
    Ps:Peço desculpa pelo meu portugues ruim

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  12. Oi, Hugo. Seja bem-vindo ao blog!

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  13. Adorei, é bem parecido com o que eu faço, deu vontade! rs

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    Respostas
    1. Hum, precisamos testar a sua receita pra poder comparar. rs

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