19 de abril de 2011

Michelada

Vocês conhecem michelada? É uma bebida mexicana feita com cerveja e suco de limão. A combinação pode parecer estranha, mas garanto que o gosto é uma refrescante surpresa. 

Já tinha provado a michelada do Odorico, um bar em Botafogo (Zona Sul do Rio de Janeiro), mas neste final de semana provei a do Galeto Mania, na Tijuca (Zona Norte), por R$ 8,80 e adorei. Além da dose ser bem generosa, o equilíbrio entre os dois principais ingredientes é perfeito. 


Pesquisando, descobri algumas receitas que incluem molho inglês e pimenta, por exemplo, mas nos dois lugares que provei, só cerveja, limão e sal na borda do copo, pra dar um "gosto especial".


Claro, quem detesta cerveja não vai gostar do sabor, mas quem gosta pelo menos um pouquinho,vai curtir bastante. O gosto é bem parecido com a Skol Lemon, uma tentativa mal sucedida da cervejaria em combinar cerveja e limão, só que bem mais suave.  


A receita é tão simples que dá pra fazer em casa. Eu nunca testei, mas tem essa aqui, mais à mexicana, e essa aqui, mais à brasileira. 


Já provou michelada? Comente. 

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