22 de agosto de 2012

Receita Bolo Nega Maluca de Micro-ondas

O papo é aquele de sempre: queria fazer um lanche rápido, fácil e que não estragasse meu esmalte. Dessa vez, resolvi testar bolo no micro-ondas. Achei a receita de bolo nega maluca no Tudo Gostoso e quis experimentar. 


O bolo é muito gostoso. Muito fácil de fazer. Com uma bolinha de sorvete do lado ou um pouquinho de doce de leite, então, humm. rs 

Ingredientes da Massa 
3 xícaras de farinha de trigo 
2 xícaras de açúcar 
1/2 xícara de óleo 
1 xícara de chocolate em pó 
3 ovos 
1 pitada de sal 
1 colher de fermento em pó 
1 xícara de água fervente 

Ingredientes da Cobertura 
5 colheres de chocolate em pó 
2 colheres de açúcar 
1 colher de manteiga 
4 colheres de leite 

Modo de Preparo da Massa 
Junte a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo, o chocolate e o sal e bata na batedeira apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata até ficar uma massa homogênea. Desligue a batedeira e misture o fermento delicadamente. Em um prato refratário, untado com margarina, coloque a massa e leve ao micro-ondas em potência alta para assar por 8 minutos. 

Modo de Preparo da Cobertura 
Misture todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 4 minutos, a cada 1 minuto retire o refratário do micro e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo. 

Eu bati à mão mesmo. Tudo para não lavar a louça. Rs E coloquei umas gotinhas de essência de baunilha na massa porque eu adoro.


Achei que a massa ficou um pouco seca. Talvez eu coloque mais um pouquinho só de óleo na próxima tentativa. Quentinho, ele ainda é mais gostoso. 

Obs.: não faço ideia porque o nome é Nega Maluca. Alguém sabe? 

Testado por Rafaela

4 comentários:

  1. Além de mim, só conheço uma pessoa que "julga" a receita pelo número de itens que ela suja: você! S2

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    1. Mas é um absurdo não ligar pra isso. hahaha Ainda mais que faço essas guloseimas no fds, o que significa unha feita e esmalte fresco. rs

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  2. Hum.....provei e aprovei. A massa ficou um pouco sequinha, mas nada que comprometesse a gostosura.rs...

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    1. Realmente, a secura da massa não acabou com a graça do bolo. rs

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