20 de setembro de 2013

Receita de molho fácil para salada

Não sou muito fã de saladas, então, uma maneira que encontro para driblar isso é fazer molhos gostosinhos para regar a salada.


E, obviamente, o molho tem de ser ridículo de fácil. Como esse. Achei várias receitinhas e fiz minhas adaptações. O preparo é tão fácil que é possível usar os ingredientes que tenha em casa. Sem dramas.

Numa frigideira, esquentei um pouco de peito de frango desfiado (já cozido), champignon, azeitonas verdes, molho shoyu, um pouquinho de molho de tomate e queijo ralado.

À parte, coloquei um copo pequeno de iogurte natural (ou meio copo se comprar aquele de 200 ml e poucos), suco de limão (no olhômetro, mas usei quase um limão inteiro), curry, pimenta do reino e sal a gosto. É possível colocar/substituir os temperos que quiser.


Misturei esse molho no frango que já estava pronto e fora do fogo, coloquei numa travessa com alface e pronto! Não precisei de arroz ou qualquer outro complemento, mas pode usar torradinhas, batata palha...

Enfim, é um molho ridiculamente fácil que ajuda a quebrar a rotina do combo salada + peito de frango.

Conhece algum outro molho fácil e gostoso pra salada? 

Testado por Rafaela

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